☆有機農産物☆

有機農産物

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健康生活を目指す全ての人に!農薬や化学肥料に頼らないで、誠心誠意心をこめて作り上げたお米だけをお届けする「こだわり米ドットコム」です。
日本は戦後の焼け野原から見事に復興し、世界でも有数の豊かな国になりました。東京では世界中の料理が何でも食べられます。ところが、これだけ豊かになり、毎日なんでも好きなものが食べられる世の中になったにもかかわらず、病気になる人はとても多いのが現実です。特に生活習慣病といわれる病気は成人の多くの人に兆候があるといわれ、その代表格である糖尿病はなんと成人の5.6人に1人の割合で発病しているか、もしくはその兆候がある糖尿病予備軍であるという調査結果も出ています。
言うまでもなく、どんなに金銭的に豊かになっても健康が維持できなければ意味がありません。そしてその健康に一番関係が深いのが食事です。私達はもう一度今の食生活を見直す時期に来ているのではないでしょうか。
当サイトでは農薬や化学肥料に頼らず、自力のある田んぼで作られている美味しいお米だけを取り上げています。しかも殆どは産地直送でお届けできる品物です。きっと皆様にもお気に行っていただけると思います。是非、皆様の食生活の改善にお役立て下さい。
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                   有機農産物とは




    健康ブームのおかげで「有機○○」「特別栽培○○」といった表示のされている食品が増えてきました。
    しかし、こういった用語の正しい意味を理解しているかどうかというと実は意外と知らないものです。

    ここでは関連する用語の解説をしてみたいと思います。


    【有機農産物
      JAS法により定められている有機農産物とは、化学的に合成された農薬や肥料を2年
      (果物など多年生作物については3年)以上、継続的に使用しない圃場にて栽培され、
      かつ収穫〜流通〜販売まで、一般品と明確に区分管理されていることが登録認定機関により、
      認定された農産物のことをいいます。

      従って、有機農産物を作るためには種まきや植え付けの2年以上前から化学肥料や農薬の
      使用をやめる必要があるということになります。             



    【特別栽培農産物】
      特別栽培農産物とは、食糧庁より出されているガイドラインによると、その農産物が生産された
      地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている化学合成農薬及び科学肥料の使用状況)
      に比べて化学合成農薬の使用回数が50%以下で、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で
      栽培された農作物のことを指します。

      この特別栽培農産物は、それまで「無農薬農産物」「無化学肥料農産物」「減農薬農産物」などと
      いったいろいろな呼び名が乱立している状況を改善し、消費者の混乱を避けるために
      設定されたものです。

      そして、この『特別栽培農産物』の設定とともに、紛らわしい表現、「無農薬○○」「無化学肥料○○」
      「減農薬○○」「減化学肥料○○」といったものは禁止されました。



    尚、当こだわり米ドットコムでは、ガイドラインで禁止されている表示をしている商品は
    一切取り扱っておりませんので、ご安心下さい。
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